پاپایا نوعی میوه خوشمزه است که از درختی حاره‌ای به اسم Carica papaya به دست می‌آید. این درخت‌ها که به خانواده خربزه درختیان تعلق دارند، بیشتر کشورهای استوایی مانند برزیل، مکزیک و کلمبیا یافت می‌شوند. معمولاً ارتفاع درخت این میوه تا 10 متر رشد می‌کند. در سال‌های اخیر استفاده از پاپایا افزایش داشته به طوری که سرانه مصرف این میوه نسبت به سال 2010، 4 برابر بیشتر شده است. یکی از محصولات محبوب این میوه، پاپایای خشک شده می‌باشد. پاپایای خشک شده ماندگاری بیشتری دارد و استفاده از آن بسیار راحت‌تر است. اگر دوست دارید به صورت مختصر با خواص و ویژگی‌های درمانی این ماده آشنا شوید، با ما در ادامه این مقاله همراه شوید.
خواص پاپایای خشک شده
کارشناسان تغذیه بر این باور هستند که در این میوه مواد با ارزش و مفیدی مانند ویتامین C، پکتین، ویتامین A، فیبر محلول، ویتامین B، روی، مس، منیزیم، کلسیم و آهن وجود دارد. آمارها نشان می‌دهد که بسیاری نمی‌توانند این میوه را بخورند و نسبت به آن حساسیت دارند. این افراد می‌توانند از یک محصول جایگزین استفاده کنند که پاپایای خشک شده نام دارد. گونه خشک شده نه تنها همه موارد بالا را برای شما فراهم می‌کند، بلکه جالب است بدانید در 100 گرم از آن تنها 25 واحد کالری، 33 گرم کربوهیدرات و 2 گرم پروتئین وجود دارد.
بهبود گردش خون
اگر شما هم از مشکلاتی مانند کم خونی یا آنمی رنج می‌برید، پیشنهاد می‌دهیم که استفاده از این ماده را در دستور کار خود قرار دهید. همان طور که در بالا اشاره شد، در پاپایا مقادیر قابل توجه‌ای از آهن وجود دارد. این عنصر نقش‌های مختلفی در بدن دارد که یکی از اصلی‌ترین آنها ساخت سلول‌های قرمز می‌باشد. این سلول‌ها در بدن وظیفه انتقال اکسیژن و مواد غذایی را از طریق جیران خون بر عهده دارند. هر چه تعداد این سلول‌ها بیشتر باشد، خون رسانی بهتر صورت می‌گیرد. استفاده از مواد سرشار از آهن مانند این میوه بهترین راه برای بهبود گردش خون محسوب می‌شود.
تقویت بینایی
از دیگر موادی که در پاپایا وجود دارد می‌توان به ویتامین A اشاره کرد. این ویتامین وقتی وارد بدن شود، تأثیری آنتی اکسیدانی می‌گذارد. این بدان معنی است که استفاده از آن باعث می‌شود آسیب‌های استرس اکسیداتیو به سلول‌های چشمی به حداقل برسد. این آسیب‌ها به عنوان اصلی‌ترین دلیل پیر چشمی به شمار می‌روند. علاوه بر این، در پاپایا آنتی اکسیدانی به اسم بتا کاروتن وجود دارد که قادر است شما را از شر بیماری‌های چشمی رایجی مانند دژنراسیون ماکولا و آب مروارید در امان نگه دارد. جالب است بدانید که میزان ویتامین A موجود در این میوه از هویج هم بیشتر است.
تقویت دستگاه ایمنی بدن
استفاده از این میوه در بهبود عملکرد دفاعی بدن شما نیز نقش دارد. همان طور که می دانید مهم‌ترین بخش در سیستم دفاعی بدن، گلبول‌های سفید هستند. امروزه ثابت شده که ویتامین C در ساخت این گلبول‌ها نقش دارد. هر چه تعداد گلبول‌های سفید بدن شما بیشتر باشد، قدرت دفاعی آن افزایش پیدا می‌کند. استفاده از این میوه می‌تواند حجم بالایی از ویتامین C را در اختیار شما بگذارد. علاوه بر این، باید بدانید که مصرف ویتامین C در ساخت کلاژن که در خاصیت کشسانی پوست نقش دارد نیز، مؤثر است.
کاهش سطح کلسترول
هر چه میزان کلسترول بد بدن یا همان LDL بالاتر باشد، امکان ابتلا به مشکلاتی مانند بیماری‌های قلبی و عروقی افزایش پیدا می‌کند. یکی از مهم‌ترین موادی که می‌توانند به شما در کاهش سطح کلسترول کمک کنند، فیبرهای محلول هستند. همان طور که در بالا نیز اشاره کردیم، در این میوه فیبر محلول وجود دارد. دانشمندان دریافته‌اند که این فیبرها خاصیت چسبندگی دارند. این بدان معنی است وقتی شما آنها را مصرف می‌کنید، کلسترول بد به فیبرها چسبیده و در نتیجه سطح آن کم می‌شود. این موضوع می‌تواند به کنترل دیابت بارداری نیز کمک کند.
پیشگیری از بیماری‌های مزمن
دانشمندان اعتقاد دارند که دو عامل به بیماری‌های مزمن منجر می‌شود، این دو مورد شامل التهاب و رادیکال‌های آزاد می‌شوند. استفاده از پاپایای خشک شده می‌تواند هر دو مورد را کاهش بدهد. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان‌های مختلف است که قادر هستند آسیب‌های منفی رادیکال‌های آزاد را تا حد زیادی کاهش بدهند. این موضوع می‌تواند از مشکلات جدی مانند جهش‌های سلولی جلوگیری کند. علاوه بر این، سایر ترکیبات موجود در این میوه مانند ویتامین C خاصیت ضد التهابی دارد. به همین دلیل است که مصرف این میوه از آرتریت پیشگیری می‌کند.
منبع: https://asanteb.com
علت التهاب مغزی + تشخیص و درمان
التهاب مغزی چیست التهاب مغز یا آنسفالیت عموماً به دلیل عفونت ویروسی ایجاد می شود. این بیماری که معمولاً به عنوان «تب مغزی» نیز…