از آنجایی که روزه داری باعث افزایش حرارت بدن می شود، این افراد می بایست غذاها و میوه های سرد و چیزهایی که حرارت…

شنبلیله آبی نوعی گیاه علفی دو ساله است که به خانواده باقلاییان تعلق دارد. چیزی بیش از 150 گونه مختلف از شنبلیله وجود دارد…

هر یک از موقعیت‌ ها، مکان ها و مناطق مختلف جغرافیایی، مزاج های خاص خود را دارا هستند و تاثیرات فراوانی بر مزاج افراد…

سیر سیاه نوعی محصول جانبی است که از سیر به دست می‌آید. البته باید بدانید تهیه کردن این گونه سیر اصلاً آسان نیست و گاهی…

سالاک نوعی درخت سخت تنه است که به خانواده نخل‌ها تعلق دارد. این درخت‌ها تنها در قسمت‌های خاصی از دنیا کشت می‌شوند که از…

هل سیاه میوه گیاهی چند ساله و علفی است که به خانواده زنجبیلیان تعلق دارد. این دانه‌ها نام‌های دیگری نیز دارند که از مهم‌ترین…

کیمچی یکی از نسخه‌های دارویی – غذایی کره‌ای است که قدمتی چند هزار ساله دارد. بررسی کتب طبی شبه جزیره کره نشان می‌دهد که…

یکی از نکاتی که در تغذیه طب سنتی ایران دارای اهمیت است، توجه به مزه خوراکی های مصرفی است، معمولا هر مزه ای از…